Desperdicio de comida

En esta ocasión escribiré mi punto de vista sobre el desperdicio de comida, sobre todo al desperdicio de comida casero, digamos que un niño (generalmente esos son los ejemplos) que ya comió y que ya no le cabe, entonces la comida en ocasiones se tira a la basura. A ese desperdicio de comida me refiero.

Hace muchos años, en secundaria, leí un libro de una chava anoréxica, y casi al principio la chava decía que siempre que ella no quería comer algo porque no le cabía o no le gustaba, el argumento de su mamá era "hay muchos niños que no tienen que comer", y luego dice que siempre se comió la comida y eso no le quitó el hambre a ninguno de esos niños pobres. Seguramente ya se ve hacia donde voy, a que si uno en su casa desperdicia la comida, realmente no pasa nada, no estoy diciendo que sea bueno y que hay que desperdiciar la comida, sencillamente estoy diciendo que no pasa de ser una tontería como romper un billete, pero en el sentido digamos de ayuda al prójimo o algo por el estilo, el mundo seguirá igual si como persona desperdicias comida o no, no pasa de ser un hecho como el romper un billete.

En realidad, a nadie le afecta si tu te comes tu comida o la desperdicias, solamente te afecta a ti que la pagaste y que si no te la comes podrás estar malnutrido, pero en ocasiones no pasa eso, simplemente era más de lo que podías comer o alguna otra cosa, claro que siempre está la opción de guardarla en un tupper en el refri. La otra opción es que si no la quieres, en lugar de comértela se la regales a alguien que realmente no tiene que comer, esa es la única opción que hace un cambio, las otras dos son exactamente lo mismo

Mi argumento es que el problema no está en si tu te comes la comida que compraste o la desperdicias, ya que eso no le quita comida a nadie. Todos los que producen comida, producen cierta cantidad, seguramente un poco más de lo que se vende, esa cantidad de comida alcanza para todos los que tienen dinero para comprarla, por lo tanto, cuando tu compras comida y no te la comes, no le quitas comida a nadie, ya que todos los que tienen dinero para comprar la comida se la van a comprar. Eso es como persona, como empresa que produce o distribuye comida creo que si hay una diferencia, ya que sus desperdicios serían constantes, con esto me refiero a que no tienen un desperdicio porque alguien no se quiso comer su comida o algo así, sino porque siempre se produce un poco más para que no haga falta, entonces constantemente hay desperdicios en cantidades similares, por lo tanto es relativamente más fácil canalizarlos con las instituciones que se dedican a esto, pero finalmente sería parte de la conciencia social de esa empresa.

Así que yo digo que el problema no radica en que uno de vez en cuando llegue a desperdiciar algo de comida (como ya lo mencioné, no digo que esté bien), sino que yo creo que el problema está en la producción, ya que no se produce la comida necesaria para alimentar a todas las personas porque no todas las personas tienen para pagarla, ese es realmente el problema, que la gente no tiene para pagar la comida, y si le sigo buscando más al asunto, resulta que en el caso hipotético de que a las personas que no tienen para comprar comida se les diera un trabajo para pdorucir comida, el dinero que ganaran ese trabajo no les alcanzaría para pagar su comida, ya que en el precio de la comida (que ellos comprarían) viene incluido su trabajo y otras tantas cosas como la ganancia de quien los contrató, talvez me salí del tema un poco, pero se me ocurrió, y viéndolo de esa manera, la solución debe ser muy complicada.

Ya para finalizar, comento que hay otras cosas que al desperdiciarlas si afectan al resto de la población, como el agua, que si uno desperdicia el agua, ya no hay suficiente agua para que le llegue a las personas que están al después de uno en el ducto donde se distribuye el agua, además de que para llevar el agua a las ciudades normalmente se necesitan bombas, ya que muchas veces el agua se encuentra en pozos o en lugares con menor altura del lugar en el que se consumirá, y estas bombas necesitan electricidad, que tampoco se debe desperdiciar porque cuando se necesita generar más electricidad normalmente se contamina más (eso por ahora, talvez llegue un momento en el que solo se genere energía limpia y se genere suficiente, pero creo que falta mucho).

También quiero comentar que esto no aplica si la producción y el suministro de comida fuera restringido, esto es que solamente se produzca cierta cantidad de comida, entonces si alguien desperdiciara comida si afectaría directamente a otra persona, ya que por su culpa alguien no pudo comer, en cambio, en la primera situación que mencioné, creo que la culpa de que alguien no pueda comer no es de alguien que desperdicie algo de comida (aunque sería mejor que se lo diera a alguien que no tiene para comer) sino talvez del quién produce, el/los que comercializan o el sistema por el cual la gente no tiene trabajo ni dinero para comer, algún otro agente.

Todo incluido

Todo incluido o "all included" es una especie de convenio entre un vendedor o alguien que ofrece servicios y un comprador o más bien, un cliente. Este convenio puede decirse que es simple, el cliente paga una cuota fija y tiene derecho a "todo", bueno, ese todo solo aplica para lo que da el vendedor o prestador de servicios, si es un restaurante pues puedes comer todo lo que quieras, claro, puede ser un buffete o un buffete de ensaladas, también puede ser en un hotel el paquete all included ccon el que tienes derecho a todo lo del hotel, comida, bebidas y gimnasio, sauna y otras cosas si el hotel cuenta con esos servicios, también hay paquetes de llamadas telefónicas ilimitadas, el PTT ilimitado(Push To Talk, osease, radio como el de Nextel).

En si, eso de conseguir un paquete de todo incluido, sea para lo que sea, te permite tener controlados los gastos en ese aspecto desde antes, lo que significa que no vas a gastar más de lo previsto y te permite aprovechar hasta donde uno quiera sin preocuparse por el precio, porque ese ya no va a subir, su posible desventaja es que obviamente sale más caro que si uno pidiera los productos o servicios sin paquete y moderadamente, por eso me parece bien que sea una opción, ya que hay algunos hoteles en los que es obligatorio. Al proveedor de servicios esto le conviene porque a pesar de que uno consuma demasiado, el precio ya está calculado para que no se tengan pérdidas, en el caso de un buffete talvez haya algún tragón que si pudiera generar pérdidas, pero en otras cosas como las telecomunicaciones, no creo que haya posibilidad de pérdida, ya que creo que la diferencia de gasto por ejemplo de que alguien haga una llamada telefónica a que se tenga esa línea desocupada es insignificante. Probablemente internet también es una especie de servicio todo incluido a menos que pagues por hora en un café internet o con una todito card o algo por el estilo, pero puedes hacer demasiadas cosas por un solo pago (aunque no está todo incluido, por otras cosas si te cobran).

A mi me gustaría que hubiera una especie de todo incluido en el transporte público, me parece que en otros países si hay, pero para eso se necesitaría juntar administrativamente o que se hicieran aliznas entre todos los proveedores de servicios de transporte público, pero estaría padre, pero también, que fuera opcional, ya que saldría costoso y en ocasiones creo que pagar un servicio de todo incluido por un camión para recorrer 5 Km o menos no es buena opción.